Chips de maïs aux graines de lin

Ingrédients :

– 260 g farine de maïs

– 130 g graines de lin

– 650 ml d’eau bouillante

– 130 g d’huile de tournesol

– 13 g de sel

Préparation :

• Mélanger la farine avec le sel et rajouter l’eau bouillante, mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
• Ajouter l’huile de tournesol et mélanger à nouveau jusqu’à son absorption complète. Ajouter les graines de lin.
• A l’aide de deux cuillères à café, former des noisettes de pâte et les placer sur une plaque munie d’un papier sulfurisé. Placer une deuxième feuille de papier sulfurisé en dessus et étaler à l’aide d’un rouleau à pâte.
• Mettre au four à 180 ° pendant environ 15 minutes (jusqu’à ce que les chips soient bien dorées)