Sorgho farine

CHF 5.50

Naturellement SANS GLUTEN Cultivé par nos soins sur le domaine et garanti sans aucun traitement. La farine de sorgho est idéale pour cuisiner des crêpes, des cookies ou mélangée à d’autres farines pour faire du pain ou pour varier les plaisirs. 250 gr

Description

Naturellement SANS GLUTEN

Cultivé par nos soins sur le domaine et garanti sans aucun traitement.

La farine de sorgho est idéale pour cuisiner des crêpes, des cookies ou mélangée à d’autres farines pour faire du pain ou pour varier les plaisirs.

On peut la cuire en bouillie et ajouter du fromage râpé, des légumes, champignons ou elle peut être servie en dessert façon riz au lait.

Son magnifique goût de céréale saura vous étonner !

250 gr

Santé et nutrition

Naturellement sans gluten et riche en protéines végétales le sorgho est une centrale électrique en termes de nutriments. Il est riche en fer, niacine, riboflavine et en thiamine. Il contient un taux élevé de magnésium, cuivre, calcium, phosphore et potassium ce qui fait un atout très intéressant en cas de décalcification osseuse. Le sorgho est également riche en acides aminés soufrés ainsi qu’en lécithine et en choline.

Il est conseillé dans le cadre d’un régime diabétique pour son indice glycémique très bas.